Menu The Shake met Josper

Download het menu in pdf-formaat.

 

A la carte gerechten en klassiekers

Gegrilde kreeft, Foie gras huisbereid, Holsteiner 42 dagen droge rijping, Varkenswangetjes met Westmalle dubbel, Vol au vent van Mechelse koekoek met kalfsballetjes, Châteaubriand , Rib-eye Black Aberdeen, Schotse filet pur Black Angus, Bouillabaise, Zelfbereid roomijs, Moelleux, Tarte Tatin, ..