Menu The Shake met Josper

Download het menu in pdf-formaat.

 

A la carte gerechten en klassiekers

 Carpaccio van Holsteiner,  gegrilde kreeft, Rubia Galega,,Stoofpotje van Ibérico Bellotawangetjes, Holsteiner 42 dagen droge rijping, Vol au vent van Mechelse koekoek met kalfsballetjes, Châteaubriand , Rib-eye Black Aberdeen, Schotse filet pur Black Angus, Ierse côte à l'os Black Angus, Zelfbereid roomijs, Moelleux,  ..