FEESTDAGEN THE SHAKE@HOME

Maak van deze feestdagen een culinair hoogtepunt met ons afhaalmenu voor Kerstavond en Oudjaar! Geniet van heerlijke gerechten, vers bereid en klaar om thuis op te warmen en te serveren. Laat de drukte van de keuken achter u en proef de feestelijke smaken die onze chef met zorg en passie heeft samengesteld.

Onze feestelijke gerechten zijn op te halen op:

Kerstavond + Kerstdag afhalen op 24/12 tussen 13u & 15u
Oudejaarsavond + Nieuwjaarsdag afhalen op 31/12 tussen 13u & 15u

Zo kunt u op tijd thuis zijn om zonder zorgen van de feestvreugde te genieten!

HAPJES VAN DE CHEF
Txistorra BBQ Josper, Pastei van fazant/ vijgenconfijt, Gravad Lachs/ wakamé, wasabi

VOORGERECHT
Coquilles vers uit de schelp / verse ravioli -mini shiitake – crumble van
pancetta of
Zeebaarsfilet BBQ Josper / gegrilde courgette-crème van erwtjes-cherrystar
of
Rundscarpaccio/ Belgische filet pur-rucola-parmigiano- pesto

TUSSENGERECHT
Bisquebouille/ Méditerrane vissoorten *Chef’s favorite !*

HOOFDGERECHT
Parelhoenfilet gevuld/ sausje oude port- geglaceerde wintergroentjes- gratin met truffel
of
Pluma Ibérico BBQ Josper/ sausje oude port-geglaceerde wintergroentjes- gratin met truffel of
Kabeljauwhaasje / geplette nicola-butternut- boschampignons

DESSERT
Moelleux van Madagascar chocolade/ huisbereid Vanilleroomijs @The Shake, crumble van chocolade en Américan cookies
of
Madagascar chocolade/ mousse-krokant-caramel

VERS GEBAKKEN BROOD EN BOTER INBEGREPEN

Menu 3 gangen: 57 euro pp.
Menu 4 gangen met Bisquebouille : 69 euro pp.
Kerstavond afhalen tussen 14u & 16u Kerstdag afhalen tussen 10u & 11u
Oudejaarsavond tussen 14u & 16u